sunnuntai 19. heinäkuuta 2015

Suklaajäätelö.


4 keltuaista
0,5 dl sokeria
200g vaaleaa maitosuklaata
 150 g creme fraichea
 250 ml flora vanillaa
 (daim-rakeita koristeluun)

Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita joukkoon sulatettu suklaa ja sen jälkeen creme fraiche.
Vatkaa Flora vanilla vaahdoksi ja lisää massaan.
Kaada seos esim. muovirasiaan ja laita jäätelökoneeseen tai jähmettymään pakastimeen vähintään neljäksi tunniksi.

Pyörittele jäätelöstä palloja jäätelökauhalla. Halutessasi koristele annokset Daim-rakeilla.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti