perjantai 31. toukokuuta 2013

Iisan prinsessakakku.




Kummityttön kuudetta syntymäpäivää juhlittiin vähän tavallisesta poikkeavan prinsessakakun kera. Päivän prinsessa halusi kakkuunsa vaaleanpunaisen villakoiran, ja sen kummi tietenkin parhaansa mukaan toteutti. Käytin koristeeseen pelkkää marsipaania, samoin kuin kakun pintaan, ja koristekuvion reunalle pursotin pikeeristä.
Kakku oli yön kylmässä ennen tarjoilua ja ehti sulamaan hieman päältä, mutta päivänsankari oli kakkuunsa tyytyväinen, mikä oli tietenkin pääasia :)

keskiviikko 29. toukokuuta 2013

Vennin 1v. veturikoriste.




Venni-serkku täytti viikonloppuna vuoden ja toiveena oli jonkinlainen kakunkoriste. Sain oikeastaan täysin vapaat kädet koristeen valmistukseen. Netistä löysin kuvan leluveturista, jossa oli ihanan kirkkaat värit, ja sen oli ihan pakko päästä sitten pikkumiehen kakkuun. Koko koristeen tein marsipaanista ja osat liimasin yhteen rasvakreemillä.

perjantai 24. toukokuuta 2013

Sammakkokakku.





Muotoilin koulussa jo aijemmin sammakon marsipaanista. Tällä viikolla tein kokonaisen kakun sammakon ympärille. Kakku oli neljän munan ja siihen täytteeksi laitoin sekahedelmämarmeladia, päärynäpaloja ja päärynämarmeladilla maustetun kerman. 

torstai 16. toukokuuta 2013

Kuningatar-rahka -herkku.



Jos liivatelehdet unohtuu kauppaan ja tarkoituksena on tehdä hyydykekakku, niin tää on aika kiva vaihtoehto ! Tarvitset siis kaksi purkkia Valion kuningatar-rahkaa, purkin Flora Vanillaa, murskattuja digestive-keksejä ja mustikoita (itse otin pakastimesta).
Vaniljakastike vatkataan vaahdoksi ja siihen sekoitetaan rahkat. Sitten kauhotaan laseihin vuorotellen keksimuruja, rahka-kermaseosta ja mustikoita. Ja sitten vain syödään :) Tällä ohjeella saa ehkä noin kahdeksan suht. isoa (ja herkullista!) annosta.

keskiviikko 15. toukokuuta 2013

tiistai 14. toukokuuta 2013

Lime-päärynä -hyydykekakku.




Näyttöä varten tekemäni hyydykekakku ! Kakussa jogurtti-limetäyte + päärynätäyte, mango-appelsiini-limemarmeladi ja päärynäpalat. Pohja on leikattu vetopohjasta. Koristeet tein marsipaanista, sokerimassasta ja näiden kahden sekoituksesta + spritsaukset ja kakun reuna tummasta suklaasta.