maanantai 30. tammikuuta 2012

Laskiaispullat.


Viikonloppuna tehtiin pikkuveljen kanssa kotona vuoden ensimmäiset laskiaispullat. Laitettiin täytteeksi perinteisesti mansikkahilloa ja kermavaahtoa. Hyviähän niistä tuli :)

tiistai 24. tammikuuta 2012

Mud Cake.

Vanhemmat ja sisarukset tulivat meille sunnuntaina kylään ja halusin tehdä jotain kahvileipää. Leivoin Fazerin ohjeella mutakakun, jota tarjottiin vaniljakastikkeen kanssa. Mutakakku on nopea ja helppo tehdä ja maistuu lisäksi erittäin hyvälle! :)


200 g Fazer Tumma leivontasuklaata
200 g voita
4 kpl munaa
2 dl sokeria
2½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Sulata suklaa ja voi ja kaada munasokeriseokseen. Lisää vehnäjauhot ja leivinjauhe. Sekoita varovasti. Kaada seos voideltuun, jauhoitettuun pyöreään vuokaan (n. 25 - 26cm).
Paista uunin alatasolla n. 15-20 min.

tiistai 17. tammikuuta 2012

1v. kakunkoriste.

Sain tehdä sekkutytön ensimmäisille syntymäpäiville kakunkoristeet viime viikonlopuksi.
Kaikkiin koristeisiin käytin sokerimassaa ja kakun, joka toimi kynttilän pidikkeenä, koristelin pikeerillä.