tiistai 14. toukokuuta 2013

Lime-päärynä -hyydykekakku.




Näyttöä varten tekemäni hyydykekakku ! Kakussa jogurtti-limetäyte + päärynätäyte, mango-appelsiini-limemarmeladi ja päärynäpalat. Pohja on leikattu vetopohjasta. Koristeet tein marsipaanista, sokerimassasta ja näiden kahden sekoituksesta + spritsaukset ja kakun reuna tummasta suklaasta.

4 kommenttia:

  1. Oi jos saisin toimia sun koemaistajana :D
    Kakku näyttää ja kuulostaa taas suussa sulavalta!
    Paljon sait näytöstä?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. :D sun pitää hakea sitten mulle koemaistajaksi kun laitan sen oman kahvilani pystyyn.
      Sain 2 näytöstä, jossa arvioitiin leipomo- ja konditoriatyötä, ja 3 pelkästään koristeita arvioivasta näytöstä. Ja asteikko siis 1-3.

      Poista
  2. No hyvin ovat näytöt menneet, mutta eipä tuo yllätä kun tietää sun taidot :)

    Ai mun pitää hakea, pääsy ei ole varmaa...mitkäs ne on hyvän koemaistajan kriteerit niin tiedän alkaa reenaamaan? :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. kato kun ei ole vielä varmaa, tarvitaanko sitä koemaistajaa jos itse innostun siitä hommasta.. Mut kannattaa toki varmuuden vuoks alkaa maistaa kaikkia mahdollisia leivoksia ja kakkuja jne. että tiedät sitten varmasti miltä minkäkin pitää maistua ;D

      Poista