sunnuntai 29. joulukuuta 2013

Piparkakkutalot vuosimallia 2013



Hieman viiveellä, mutta kuitenkin, vuoden 2013 piparkakkutalot! Aikataulu petti erinäisistä syistä, joten taas tuli kiire, mistä taas päästään siiihen, että kaikista mökeistä ei ole kuvaa. Näistä nyt kuitenkin näkee minkä tyylisiä mökkejä tänä vuonna tein.


Tänäkin vuonna olin siis Joensuu Areenalla joulumarkkinoilla. Piparkakkutaloja oli aivan liian vähän, suurin osa meni heti kahden ensimmäisen tunnin aikana ja loppupäivän möinkin mökkien osalta eioo:ta. Meillä oli pikkusiskon toimesta tänä vuonna myös gluteenittomia piparkakkutaloja pari kappaletta, ihan vain kokeilun vuoksi ja nekin menivät hyvin.
Perinteisten piparkakkutalojen lisäksi pöydästäni löytyi linnunpönttöjä, piparirekiä, jouluntoivotus-sydämiä ja yksi UP-elokuvasta tuttu talo (joka valitettavasti meni lauantaiaamuna heti markkinoiden avauduttua, eli siitä en saanut kuvaa) ilmapalloineen.

keskiviikko 11. joulukuuta 2013

Piparimökistä piparimökkiin.


Viisi piparkakkutaloa valmiina, kolmekymmentä tekemättä. Piparipeurat odottavat talojen edustalle pääsyä ja minä jauhojen siivoamista pois keittiöstä. Aina se vaan jotenkin yllättää, kuinka paljon näissä onkaan hommaa. Enää kolme päivää aikaa ja kiire tuppaa tulemaan, mutta aikaahan minulla on ja tahtoa. 
On kiva huomata mihin sitä oikein pystyykään, kun oikein haluaa. Piirsin alusta alkaen kaavat isolle fantasiatalolle, kun niitä ei mistään valmiina löytynyt. Leikkasin ja suunnittelin uudestaan ja nyt se on pystyssä ja toivottavasti lauantaina Areenalla! Joensuun perinteisillä Joulumarkkinoilla siis kaikki ne mökit, mitä nyt valmiiksi saan ja minä myös!

Janitan lakkiaiskakut.


Pääsin tekemään Janian lakkiaisiin täytekkuja. Juhlien teemaväreinä oli kulta ja hopea, ja niitä käytin myös kakuissa. Kokeilin ensimmäistä kertaa kultasprayta, jonka ostin Pikkuruisesta puodista täältä Joensuusta.

Puoleen kakuista laitoin täytteeksi aprikoosimarmeladin ja suklaamarkiisin, jonka ohjetta sovelsin eri ohjeista. Toiseen taas mangomoussen ja appelsiinimarmeladin.

tiistai 3. joulukuuta 2013

Mansikkakakut.


Mummon synttäreille matkasivat myös mansikkakakut, joissa välissä oli perinteisesti mansikkahilloa ja kermavaahtoa. Koristeet ovat sokerimassaa ja pikeeriä.