sunnuntai 20. huhtikuuta 2014

lauantai 19. huhtikuuta 2014

Rocky Road


Kerrankin kaapista löytyi tarvikkeet Rocky Road -suklaaseen, joten niitä päätin tehdä. Käytin näihin vaaleaa maitosuklaata, minivaahtokarkkeja ja cashew-pähkinöitä. Ensin sulatin suklaan, sitten laitoin sekaan vaahtikset ja pähkinät ja sekoitin. Valmiin seoksen kippasin silikonisiin muffinivuokiin, jotka laitoin jääkaappiin. Annoin jähmettyä jonkin aikaa ja poistin vuoista.
Sitten vaan nautiskellaan :)





lauantai 12. huhtikuuta 2014

cookie dough -jäätelö


Ben & Jerry's Cookie dough - jäätelön innoittamana kehittelin oman vastaavanlaisen jäätelön ja nyt te saatte siihen valmiin ohjeen !


4 keltuaista
0,5 dl sokeria
200 g suklaata
150 g creme faichea
2 dl kermaa
murotaikinaa

Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita joukkoon sulatettu suklaa ja creme fraiche.
Vatkaa kerma ja sekoita massaan.
Nypi murotaikinasta palasia, lisää massaan ja sekoita.
Kaada seos rasiaan ja laita pakastimeen jähmettymään.



Nam !

sunnuntai 6. huhtikuuta 2014

sunnuntain brunssi.


Moikka vaan pitkästä aikaa !

Olen pitänyt blogitaukoa myös tämän blogin puolella nyt varmaan kolmatta kuukautta, sattuneista syistä, joita en nyt tässä ala puimaan. Vieläkään en palaa kovin nopeaan päivitystahtiin, mutta yritän aina jotain kuvaa laittaa ja leipoakin vähän enemmän.

Tänään tehtiin siskon kanssa ihana brunssi itse ! Täytettiin croissantteja, paistettiin pieniä munakkaita ja paloiteltiin hedelmiä. Lisänä oli mansikoita, viinirypäleitä, jogurttia ja appelsiinimehua. Oli ihanaa ja oli pakko tulla jakamaan tämä kuva teidän kanssanne :)