perjantai 6. syyskuuta 2013

Nikon mopokakku.





Pikkuveljen synttärikakkuun oli sankarilla selkeät toiveet koristelun suhteen, joten siitä ei pahemmin keskusteltu. Hän sai vasta lahjaksi pienen mopon, josta piti tehdä täysin samanlainen kuva kakkuunkin. Aika hyvin kyllä omasta mielestäni onnistuinkin saamaan moposta samanlaisen kuin luonnossa, mutta joka kakussa on aina joku pikkujuttu, johon olen tyytymätön ja tässä suurin oli tuo liekkien ja mopon numeron väri! Sen piti nimittäin olla sähkönsininen, mutta nuo markettien elintarvikevärit ei vaan pysty muuttamaan valkoista sokerimassaa sellaiseksi. Veli oli kuitenkin tyytyväinen ja ikionnellinen noista liekeistä ja se on tietenkin pääasia :)
Tämän kakun sisälle laitoin suklaakastikkeesta, kermasta ja rahkasta tehdyn täytteen + vadelmahillon. Reunat pursotin flora vispistä ja koristeen muotoilin sokerimassasta ja marsipaanista.

maanantai 2. syyskuuta 2013

Niinan pinkki-musta synttärikakku.



Pinkki mustilla palloilla koristeltu kakku toimi pikkusiskon synttärikakkuna tänä vuonna. Käytin ensimmäistä kertaa valmista, vaahtokarkin makuista kaulintamassaa, joka on marsipaania ja sokerimassaa kalliimpaa, mutta omasta mielestäni helpompaa käsitellä. Mustat pallot, rusetin ja ruusut tein mustasta marsipaanista ja laatan tekstin kirjoitin elintarvikevärikynällä.
Ruusujen päälle sivelin syötävää kimallejauhetta. 



Kostutin kakun vedellä ja täytteeksi laitoin sitruunarahkaa (2 purkkia maustettua rahkaa, purkki kermaa, sokeria, 3 liivatelehteä) ja mansikkahilloa. Ja tämän kakkupohjan tein gluteenittomana.