torstai 3. toukokuuta 2012

Mikromuffinit.


Monesta blogistakin tuttu mikrobrownie muuntautui minun käsissäni mikromuffineiksi. Näitä voisi hyödyntää vaikka yllätysvieraiden tai makeanhimon tullessa kylään :)


Mikromuffinit 6 kpl

6 rkl voita tai margariinia
(4 rkl kookoshiutaleita)
1/2 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
3 rkl kaakaojauhetta
3 rkl maitoa
1 muna

Sulata voi. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää sulatettuun voihin kaikki muut raaka-aineet. Lusikoi taikina muffinivuokiin niin, että se yltää vuoan puoleen väliin. Laita mikroon noin minuutiksi. Jäähdytä.

Päälle vatkasin kermaa ja ripottelin nomparelleja, mutta nämä maistuu hyvälle ilman niitäkin!

Mikroaaltouunin kanssa kannattaa olla varovainen, koska muffinit kypsyy tosi nopeasti ja tarkoitus on jättää ne hieman raa`aksi sisältä. Minä laitoin meidän mikroon tehoksi 380 W, jolloin ne sai olla sen minuutin. Kannattaa paistaa aluksi vaikka vain yksi muffini :)

14 kommenttia:

  1. Kokeiltiin tehdä kaverin kanssa, hyviä tuli :d

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hihii, hieno juttu ! :) Kiva jos ohjeesta oli apua :)

      Poista
  2. Iha paska ohje, ei onnistunu.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos oikein paljon piristävästä kommentista :) Onkohan ohjeen ymmärtämisessä ollut ongelmia, jos eivät onnistuneet

      Poista
  3. Hyvä ohje kokeilin niin tuli tosi hyviä :)

    VastaaPoista
  4. älyttömän hyviä tuli :)

    http://neeajuulia.blogspot.fi/

    VastaaPoista
  5. Tosi hyviä, kiitos hyvästä ohjeesta!!:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oleppa hyvä, kiva, että onnistui :))

      Poista
  6. Oletko itse keksinyt ohjeen?:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä, keksin itse tämän ohjeen :) vähän samanlainen kun mikrobrowniessa, mutta kuitenkin eri :D

      Poista