perjantai 26. helmikuuta 2016

Lennin Spiderman -kakku


Lennin synttäreille toivottiin Spiderman -aiheista kakkua. Hahmon lisäksi muita toiveita ei ollut, vaan sain täysin vapaat kädet. Tein perus kuuden munan kakkupohjan, jonka täytin valkosuklaa- ja daim-mousseilla. Kakun pintaan levitin sokerikreemin ja kakun päällystin sokerimassasta ja marsipaanista yhdistämälläni massalla. Koristeet samoin tein sokerimassa+marsipaani sekoituksesta, ja seitit piirsin pikeerillä.


Valkosuklaa- tai Daim -mousse

3 dl vispikermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
150 g valkosuklaata tai Maraboun Daim-suklaata

Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita tuorejuusto kermavaahtoon.
Sulata suklaa ja vatkaa se vaahdon joukkoon.

2 kommenttia:

  1. Sulla on tosi taidokkaita kakkuja ja muita herkkuja täällä. Aina välillä käyn kurkkaamassa, onko tullut uusia :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Yritän saada nyt päiviteltyyn vähän useamminkin :)

      Poista