Mansikkasorbetti.

2 kananmunan valkuaista

1 dl tomusokeria

300g Bonne mansikkasosetta (sokeroimaton)

Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Vatkaa vaahtoon tomusokeri ja sen jälkeen mansikkasose. Laita pakastimeen puoleksi tunniksi, jonka jälkeen vatkaa seosta hetki. Laita uudestaan pakastimeen puoleksi tunniksi ja toista. Anna jähmettyä pakastimessa vielä vähintään pari tuntia.
Pyöritä jäätelökauhalla palloiksi ja tarjoile !

Tästä ohjeesta tulee noin neljä annosta.