Chocolate showpiece.

Koulutyö suklaamassasta. Muuten onnistui hyvin, mutta jouduin kolmesti liimaamaan yhden oksan, koska se ei tahtonut pysyä omalla paikallaan. Valkosuklaamassasta tehdyt osat värjäsin kynäruiskulla ja tummat osat jätin sellaisiksi. Kukkien keskustat pursotin sulasta valkosuklaasta.

Mango-hyydykeleivokset.

Kupillinen kahvia?

En tiedä mistä tämä idea sai alkunsa, mutta viikko sitten oli pakko käydä ostamassa paketti sokerimassaa ja alkaa työstää kahvikuppia. Lidlin valmiista limekakusta leikkasin pohjan, jonka täytin sirtuunarahkalla. Päällystin pohjan sokerimassalla ja maalasin pintaan ooikein hienon kukan :D "kahvi" on pähkinä-suklaalevitettä ja sen päällä kermapursotus + nomparellit. Ensi kerralla voisi käyttää vähän enemmän aikaa, tämä sai luvan olla harjoituskappale :)

Hedelmätäytekakku.

Muistaakseni elämäni ensimmäinen oikea hedelmätäytekakku.
Ennen olen hedelmäkakkuun laittanut reunoille kerman, nyt hedelmämarmeladin.
Ei todellakaan ole mikään helppo suunniteltava, ei kuulu ihan miun vahvimpaan osa-alueeseen,
mutta valmiiksi se joka tapauksessa tuli. Ja itse asiassa noita oli kolme lähes samanlaista.

Kuvia.

Lyhyesti, ihan vain muistiin itselleni muutamia kuvia koulussa valmistamistani tuotteista.

Kreemileivokset

- Vadelmahillo

- Mokkakreemi

- Suklaaspritsikuvio

- Värjätty kookoshiutale

- Marsipaanikukka

Marsipaanileivokset

- Sekahedelmähillo

- Voikreemi

- Marsipaanineilikat

Kinuskikakku

Jogurtti-mustikka -kakku ja -leivokset.

Kaksi kakkua ja kaksitoista leivosta.

Jogurtti-mustikka -täyte, päällä värjätty kirkaskuumahyytelö, sisällä tumma vetopohja ja mustikkamarmeladi. Koristeet marsipaania ja valkosuklaata.

Kreemikakut.

Ehkä viikko sitten tein koulussa kreemikakkuja. Harjoittelin kreemiruusujen pursottamista ja edelleen simpukkakuviota reunoille...
Vaaleanpunaiset osat ovat vadelma-aromilla maustettua kreemiä ja vihreät ihan vaan värjättyä voikreemiä. Spritsaukset on tehty tummalla suklaalla. Sisällä myös kreemiä sekä vadelmamarmeladia.

(Täydellinen valotus ja kuvanlaatu, tiedän!)