Bambi-kakku.

Tänään syntyi koulussa Bambin muotoinen kakku. Vähän jouduin käyttämään ripsien räpsytystä ja pientä painostusta apuna, jotta opettaja heltyi ja antoi minun yrittää noin yksityiskohtaista ja haastavaa hahmoa :D

Koitin ensimmäistä kertaa tuota "suihkurusketusta" eli siis väriruiskua, ja se olikin paljon vaikeampaa kuin olin kuvitellut ! Ekaksi ruiskuvärjätyksi kakuksi tämä Bambi onnistui silti mielestäni aika hyvin.

Aluksi täytin kuuden munan kakun mango-appelsiini-limetäytteellä ja diplomaattikreemillä (kostutukseen käytin sokerivettä). Sen jälkeen muotoilin kakun ja pintasin sen rasvakreemillä. Kaulin marsipaanin 2,5 mm vahvuuteen ja levitin sen kakun päälle. Sitten vain hieman muokkasin pintaa, värjäsin tarvittavat osat ja kiinnitin irralliset osat kreemillä. Ja siinä se ! Kuulosti ehkä paljon yksinkertaisemmalta mitä todellisuudessa oli :D Tähän meni aikaa siis noin viisi tuntia, kun ei lasketa kakkupohjan valmistusta.