Hirmu pitkä aika viimeisimmästä päivityksestä! Leipominen ei ole pahemmin napannut parin viimeisen kuukauden aikana, joten se on jäänyt vähemmälle.
Viikonloppuna pidettiin Partyliten kynttiläkutsut ja ne sitten innosti leipomaan ja tietenkin heti ensimmäisenä mieleen tuli kakku. Pienen suunnittelun jälkeen päädyin tekemään suloisen vaaleanpunaisen pikkukakun.
Toin Lontoosta paketin tuollaista pehmeää kuorrutemassaa, jota nyt kokeilin ensimmäistä kertaa. Muuten oli todella helppo käsitellä, värjäys ja kauliminen onnistui helposti, mutta tuo oli sokerimassaakin pehmeämpää, joten kakun päälle sitä oli yllättävän vaikeaa laittaa.
Kakkupohjasta tein gluteenittoman ja väliin laitoin mustaherukkamoussea ja vadelmamarmeladia.
Värjäsin massan ensin vaaleanpunaiseksi, kaulitsin sen ja laitoin kakun pinnalle. Sitten hahmottelin tekstin kakun pintaan ja kirjoitin sen tavallisella valkuais-tomusokeri -pikeerillä. Lopulla pikeerillä koristelin vielä kakun reunat.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti