Pinkki mustilla palloilla koristeltu kakku toimi pikkusiskon synttärikakkuna tänä vuonna. Käytin ensimmäistä kertaa valmista, vaahtokarkin makuista kaulintamassaa, joka on marsipaania ja sokerimassaa kalliimpaa, mutta omasta mielestäni helpompaa käsitellä. Mustat pallot, rusetin ja ruusut tein mustasta marsipaanista ja laatan tekstin kirjoitin elintarvikevärikynällä.
Ruusujen päälle sivelin syötävää kimallejauhetta.
Kostutin kakun vedellä ja täytteeksi laitoin sitruunarahkaa (2 purkkia maustettua rahkaa, purkki kermaa, sokeria, 3 liivatelehteä) ja mansikkahilloa. Ja tämän kakkupohjan tein gluteenittomana.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti