Mud Cake.

Vanhemmat ja sisarukset tulivat meille sunnuntaina kylään ja halusin tehdä jotain kahvileipää. Leivoin Fazerin ohjeella mutakakun, jota tarjottiin vaniljakastikkeen kanssa. Mutakakku on nopea ja helppo tehdä ja maistuu lisäksi erittäin hyvälle! :)

200 g Fazer Tumma leivontasuklaata

200 g voita

4 kpl munaa

2 dl sokeria

2½ dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Sulata suklaa ja voi ja kaada munasokeriseokseen. Lisää vehnäjauhot ja leivinjauhe. Sekoita varovasti. Kaada seos voideltuun, jauhoitettuun pyöreään vuokaan (n. 25 - 26cm).

Paista uunin alatasolla n. 15-20 min.

Ohje täältä.