Laivakeksit.

Ostin joulun jälkeen Citymarketin alesta pari pikkuleipämuottia, joita testasin samalla kun tein muita keksejä murotaikinasta. Tuolla laivamuotilla saa tehtyyn kivan pieniä keksejä vaikka lapsille tarjottavaksi!

Ja pitihän sitä saada vähän tyttömäisyyttäkin muutamaan laivaan.. :)

Pääsiäismunat.

Halusin tehdä pikkuvirpojille itse palkat, kaupan valmiiden munien sijaan. En kuitenkaan löytänyt mistään kaupasta suklaamuna- tai pupumuottia ja verkkokaupoissa kiertely tuli mieleen liian myöhään. Tyydyin siis ostamaan valmiit suklaamunat, jotka koristelin itse elintarvikeväreillä värjätyllä valkosuklaalla. Kummitytölle ja hänen veljelleen tein samalla tekniikalla puput, mutta kuva jäi kiireessä ottamatta...:)

Aurinkoista palmusunnuntaita

♥

Täydellisille naisille.

Eli meille kaikille...

Ihanaa naistenpäivää! <3

Hello Kitty -kakku

Hello Kitty -kakkua oli tarjolla samana päivänä kuin edellinen dinokakku. Tämä tosin juhlisti pikkusiskoa. Toiveena oli siis tuo Hello Kitty, jonka kuvan tulostin avuksi netistä. Kittyn ja koristekukkien valmistukseen käytin sokerimassaa, värikkäitä toffeemakeisia ja tummaa suklaata.

Toffeemakeisten käsittely oli helppoa, kun niitä pehmensi hieman mikrossa. Lisäksi ne maistuivat hyville kakussa. Ainoa asia, joka noissa karkeissa oli huonoa, oli se että viimeisten vieraiden tullessa väri oli levinnyt myös kermaan. Mutta esim. sokerimassan päälle voisin koittaa niitä uudestaan :)

Dinosauruskakku.

Tämän dinosauruskakun tein jo aikoja sitten pikkuveljen syntymäpäiville. Muistaakseni päätettiin yhdessä veljen kanssa kakkuun tulevasta hahmosta. Koristelu on aika yksinkertainen ja siihen on käytetty ainoastaan marsipaania. Dinosauruksen rajat piirsin ensin cocktailtikulla ja sen jälkeen korostin kaakaojauheella. Reunat tomusokerilla maustettua vispikermaa.

Appelsiini-lime -juustokakku

Tehtiin viikonloppuna äidin kanssa juustokakku, isän nimipäivän kunniaksi. Koristelu jäi vain ajatuksen tasolle, mutta kakku maistui hyvälle!

200 g Digestive-keksejä

60g voita

5 liivatelehteä

2 dl vispikermaa

1 purkki Valion lime-valkosuklaarahkaa

1 purkki Valio Viola appelsiini-tuorejuustoa

400 g maitorahkaa

Sokeria

Vanilliinisokeria

Murskaa keksit ja sekoita mukaan voi. Painele seos irtopohjavuoan pohjalle.

Vatkaa kerma. Lisää rahkat ja tuorejuusto. Mausta tarvittaessa sokereilla.

Kuumenna pieni määrä vettä tai mehua ja sulata siihen kylmässä vedessä liotetut ja puristetut liivatelehdet. Lisää liivate-vesi -seos ohuena nauhana, koko ajan sekoittaen täytteen joukkoon.

Kaada täyte keksipohjan päälle ja tasoita.

Anna hyytyä jääkaapissa usempi tunti.