Vuoden 2012 isänpäiväkakku.

 

 

 

 

Koulussa opeteltiin aikaisemmin simpukkapursotusta ja suklaakuvioiden spritsaamista, joten niitähän oli heti testattava tähän kakkuun. Pohjan teki äiti, samalla sitruunakakun ohjeella, jota Niina oli jo koittanut koulussa. Oli ihan huippu ohje, vähän kahvikakun tyylinen pohja oli kivaa vaihtelua normi täytekakkupohjalle!

Tein valkoisesta sokerimassasta ruusuja ja sydämiä, joihin pikkuveljen kanssa kirjoitettiin uudella elintarvikevärikynällä isälle onnittelut.

 

 

 

Järjestettiin pienet ylläri-synttärit ystävälle vähän aikaa sitten. Jokainen toi jotakin ja minulla se oli tietenkin kakku :) Aikaa kakun toteuttamiseen jäi aivan liian vähän, minkä kyllä huomasi jäljestä...

Tein kakun tummasta kääretorttu-pohjasta, jonka kostutin vaniljamaidolla. Käytin väliin vadelmamarmeladia ja suklaamoussea, pinnalle Flora vispiä ja koristeisiin marsipaania. Ja turkoosi väri oli ihan pakko saada mukaan, koska tiesin sen olevan sankarin mieleen :)

Kiroileva Siili -kakku.

 

Miun pikkunen sisko täytti viikonloppuna jo kahdeksantoista vuotta! Juhlakalun tuntien ajattelin Kiroilevan Siilin olevan mieleinen :D Joten se sitten pääsi kakkuunkin. Siilin, tekstit ja koristelevyn reunat tein kick-patukoista (todella aikaavievää, ensi kerralla kokeilen jotain muuta tekniikkaa..). Mustan kaveriksi valitsin pinkin marsipaanin, josta muotoilin ruusut ja rusetin. Reunat pursotin Flora Vispistä. Täytteenä toimi tässäkin kakussa mansikkahillo ja sitruunarahka, koska se sai paljon kehuja viime kakussa. Valkoiset osat kakun pinnalla ovat sokerimassaa.

 

♥

 

En mä vois kuvitellakaan

ettei sua olis ollenkaan

mun elämässä

Happy birthday sulle

Kun mä näen sut mun lähellä
sateenkaari nousee mun mielessä
Silmissä hyvää syntymäpäivää
Paljon onnea vaan
Paljon onnea vaan
Happy Birthday

(Tuuli)

 

♥

Pusuja.

Sinin nimipäivänä herkuteltiin pusuilla:) Nää on tosi helppoja ja nopeita tehdä ja lisäksi maistuu ainakin omasta mielestäni paljon paremmille kuin kaupan valmiit pusut!

 

 

 

3 kananmunan valkuaista

2 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

15 Marie-keksiä

200 g maitosuklaata

1 tl öljyä

 

Vatkaa valkuaiset ja puolet sokerista kovaksi vaahdoksi.

Lisää pikkuhiljaa loput sokerista, samalla vatkaten, kunnes vaahto on niin kovaa, että se pysyy kulhossa, vaikka sen kääntäisi väärin päin.

Lisää vaniljasokeri.

Levitä keksit leivinpaperilla päällystetylle pellille.

Pursota vaahtoa jokaisen keksin päälle niin, että siitä tulee kaunis keko.

Paista kekoja 150 asteisessa uunissa noin 6-8 minuuttia, kunnes vaahto kiinteytyy.

Sulata suklaa öljytilkan kanssa ja anna jäähtyä.

Kasta vaahtokeot suklaassa ja nosta ne jääkaappiin kovettumaan.

 

 

King pig ja sokerikukat.

Kahden pikkusisarukseni syntymäpäiviä juhlittiin samana päivänä sukulaisten voimin. Vaikka juhlat oli yhteiset, niin kakut piti tietenkin olla molemmille omat :) Pikkuveljen toive vaihtui minuutin välein play station -ohjaimesta  Spidermaniin. Yhdessä päädyttiin sitten Angry Birdsiin, joka taisi kuitenkin olla se ensimmäinen toive. Kaupasta ei kuitenkaan löytynyt punaista marsipaania, joten hahmo vaihtui King pig:iin. Täytteeksi laitoin mansikkahilloa ja sitruunarahkaa.

 

 

 

Kun toisella oli ideoita vaikka muille jakaa, niin siskolla ei sitten ollut ollenkaan. Ehdotukset prinsessakakuista ja eri satuhahmoista saivat aikaan silmien pyörittelyä, eikä omia ehdotuksia irronnut sitten millään, joten päätin toteuttaa vähän neutraalimman vaihtoehdon.

 

 

 

Kukat ja päällisen tein sokerimassasta, reunat pursotin kermasta. Täytteenä tässä kakussa oli itse tehty suklaamousse.

 

 

My Little Pony -koriste

Kesän ajan on ollut vähän hiljaisempaa täällä blogin puolella, eikä leipominenkaan ole oikein innostanut. Nyt sain kuitenkin taas aihetta päivittää blogia:)

Sunnuntaina juhlittiin serkun neljänsiä synttäreitä, joille sain pyynnön tehdä kakunkoristeen. Toiveena prinsessalla oli vaaleanpunainen My Little Pony. Kokeilin ensimmäistä kertaa kimallejauheen käyttöä tuohon koristeeseen. Auringon valossa se kimalteli kauniisti, mutta harmiksemme huomattiin, ettei sitä huoneenvalossa juuri huomannut.

Värjäsin ponia varten valkoista sokerimassaa eri väreillä ja ääriviivat pursotin pikeeristä. Alustaksi kaulitsin sokerimassan ja painoin siihen reunoille koristuksen pyöreäkärkisellä tikulla. Muotoilin vielä muutaman kukan antamaan väriä.

Harmittaa nuo kuvat, kun ovat noin huonoja. Viimeisestä kuitenkin saa jonkinlaisen kuvan siitä, kuinka kimallus näkyi luonnonvalossa:)